葡萄酒產業是自治區重點產業之一，也是青銅峽推動高質量發展的優勢所在、轉型所需、使命所系。近年來，青銅峽市緊緊圍繞自治區打造千億元葡萄酒產業目標，堅持把葡萄酒作為“一號產業”主盯主抓，積極搶抓國家支持建設寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區戰略機遇，重點打造鴿子山示范區。
鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮以國家AAAAA級景區和國家級度假區為規劃發展目標，作為貫穿賀蘭山東麓的旅游集散地，以葡萄酒產業為依托，整合鴿子山葡萄酒產區周邊酒莊、鴿子山遺址、明長城遺址、廟山湖遺址等旅游資源，發揮康養、度假、休閑、游憩等旅游服務功能，以“小鎮+酒莊+鄉村民宿”的發展模式，打造全國第一家以葡萄酒文化為主題的國家級旅游度假區。小鎮總投資約30億元，規劃占地1489畝，規劃有文化體驗區、康養度假區、休閑娛樂區等三大分區，重點打造以葡萄酒為主題的康養度假集群。同時，作為周邊景區的旅游接待型小鎮，為前往景區、酒莊旅游的游客提供住、行、食、購、娛等相關服務，實現酒莊與酒莊連通、景點與景點連通、酒莊與景點連通的閉環系統，將鴿子山葡萄產區打造成全國知名的葡萄酒旅游目的地，推動全產業鏈共同發展。
小鎮于2021年9月開工建設。先期投入9362萬元元，完成小鎮5.9公里小鎮內部道路，3公里外園路，約6000平方米砂石停車場、管理用房、旅游廁所建設、旅游綜合服務中心建設；完成7公里排水管網敷設，小鎮外圍5.86公里的玉鴿路建設；完成小鎮北側及東側主路、小鎮西側長城路和北側茶廟路道路交通標識引導標牌建設；天然氣、污水處理廠、通信、供電、供水等基礎設施已開工；小鎮電路、燃氣、通信等地下管道建設，納入道路土建工程，已開工建設。與王朝、飛蔦集、辰坤、枕山、青云、西班、銀票等7家酒莊簽訂《葡萄基地及酒莊建設項目投資協議》，落實投資4.12億元。 “十四五”期間，青銅峽市將圍繞自治區打造千億元葡萄酒產業目標，以“一鎮百莊五產區”建設為抓手，以“一廊一體一帶”產旅融合發展為格局，大力推動鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮建設，積極探索葡萄酒產業綠色低碳發展新路徑。
